前一阶段，由于受周边地区相继发生禽流感疫情的影响，致使我市家禽销售量锐减，禽类及产品的生产经营遭受严重冲击，不少饲养户苦不堪言。怎样消除误解，尽快恢复禽产品市场生机，减少家禽饲养户的损失，已成为当前亟须解决的问题。

　　政府：正确引导调整经营

　　只有全力阻击禽流感疫情，才能尽快恢复禽产品市场的生机。市防制高致病性禽流感领导小组办公室主任、市农业林业局局长李耿坚在接受记者采访时强调，我市接下来将继续加大力度，把好入口关、消毒关、防疫关，进一步落实各项防治措施；同时加强基层防疫人员的业务培训，严格禽类市场的监督管理和疫病检测工作，严禁无证禽类及产品进入市场流通；并密切关注禽产品的产销动态，及时收集和发布禽产品的市场供求与价格动态信息，帮助我市家禽饲养户拓展销售渠道和了解市场行情，及时调整好生产经营计划，使他们的损失减少到最低

　　市民：熟透禽产品可放心食用

　　高致病性禽流感是可控可治不可怕的！市兽医防疫检疫站站长张教平告诉记者，前段时间，由于部分市民缺乏对禽流感的了解，对食用家禽存在着一定的恐慌心理，现在这种心理已逐渐消除。况且，在我市上市的家禽及其产品都是通过兽医防疫部门检疫发给检疫证才可进入市场，即使活禽也没有传染源。禽肉、禽蛋经过烹调煮熟，就能够将禽流感病毒杀灭，市民完全可以放心食用。盲目抵制禽类及产品，片面选择猪、牛肉、海鲜类食品，不但加重家禽业的危机，也会造成饮食结构的不平衡，人为制造猪、牛肉类、海鲜类食品的价格压力，形成恶性循环的怪圈。

　　经营者：多渠道拓展销路

　　汕头市白沙原种研究所所长林庆添认为，市委市政府以及各级各部门正全力阻击禽流感疫情，致力恢复禽产品市场的生机，广大禽业生产经营者、饲养户在生产上，可以从正规的种禽场适当购进种苗。据了解，目前已有福建等地的客户前来市白沙禽畜原种研究所引进种苗。一些相关食品加工企业正紧锣密鼓地向养殖户收购检疫合格的禽只，并通过其生产线加工成便于贮存的卤味成品，以此扩大销售，减少养殖户的损失，增加收入。

　　本报记者魏盼生