省市卫监部门表示密切关注

　　快报讯(记者张星)昨天传出的消息说，央视《生活》栏目在对江苏省东海县的部分粉条经营户进行探访时发现，为 了给粉条“美容”，在制作过程中竟然加进了明矾，晒干后还要用硫磺熏！而这些产品竟然远销到南京、上海、浙江等地。

　　昨天记者在南京新街口一家大型超市看到，这里有专门销售粉丝的柜台，一卷卷粉丝用包装袋密封，但包装袋上面没 有标明产地何处。记者向工作人员询问，这名工作人员说，这些粉丝是从不同地方散装购进来再进行重新包装的，因此包装袋 上面不可能标明产地。记者又问这些粉丝是从哪些地方购进的，有没有从东海县购进的，工作人员说不太清楚。在另外一家大 型超市，记者看到这里的粉丝包装上均写有产地、品名，多是福建、山东等地产的。据了解，目前南京各个农贸市场上出售的 粉条、粉丝也来自不同地方，至于是否有来自央视探访的东海县双甸镇和陶陵镇生产的粉条，目前还不太清楚。有关人士介绍 ，粉条、粉丝应是同一食物，只不过南北地方上的叫法不同。

　　南京市卫生监督所有关负责人表示，将对此事进行密切关注，并将对市场上销售的粉丝、粉条进行检查。江苏省卫生 监督所有关人士介绍，省卫生监督所也对此事密切关注，目前东海县当地的卫生监督部门已经展开行动，对这些小作坊式的粉 条加工点进行清查。

　　卫生监督专家介绍，用于食品添加剂的硫磺可以用于粉条、粉丝的熏蒸，但工业硫磺是绝对不允许熏蒸粉条、粉丝的 ，因为工业用硫磺不仅对人的上呼吸道具有很强地刺激作用，内含的铅、砷等重金属，也会对人的肝脏、肾脏造成严重破坏。 明矾也不能用于粉条制作。因此市民在购买粉条时不要为了外观的好看而挑选特别鲜亮的粉条。