本报讯（记者贾咏通讯员姜凯李宏宇）在一家大酒店饱食一顿大闸蟹及蘑菇等美味后，一名68岁的男子倒下了。他无论如何也想不到，这餐美食损害了他的肺、肝、消化道、循环和血液等多个器官的功能，导致他患上急性胃肠炎合并感染性休克而险些丢掉性命。在沈阳军区总医院医护人员的全力抢救下，这名患者终于转危为安。2月17日，他康复出院了。

　　据介绍，这名患者于2月3日中午12时多在一家酒店吃了大闸蟹、蘑菇等食物后，上腹部开始剧烈疼痛，与此同时，他还感觉恶心，随后开始呕吐、腹泻，高烧不退，全身皮肤黏膜黄染。家人立即将他送到沈阳军区总医院消化内科。

　　入院后，这名患者病情逐渐加重。医护人员立即组织抢救。同时医疗科组织专家进行全院大会诊，最后确诊为急性胃肠炎合并感染性休克及多器官系统功能损伤。在医护人员连续几天的紧张抢救和精心护理下，这名患者已经脱离生命危险，各项化验指标逐渐恢复正常。

　　据该科专家介绍，由于饮食不当常诱发肠道传染病，致病细菌有沙门氏菌、副溶血弧菌、葡萄球菌等，潜伏期较短。人一旦吃下被细菌或其毒素污染的食物，就可能得病。病人很快就会出现急性肠胃炎的症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。严重时会出现休克，甚至危及生命。当然，像上述患者一样由于饮食不当引起感染性休克的发生率还是极低的。

　　为此专家提醒市民，春天即将来临，预防胃肠道疾病关键在于把好病从口入关，做到食物必须新鲜、干净。鱼蛋肉类等食品，在吃前必须蒸熟煮透。凉拌菜一定要洗干净，用开水烫后才能食用。