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香辣海蟹配料多 酒楼加收加工费

http://www.sina.com.cn 2004年02月18日09:19 今晚报

  本报滨海讯(通讯员刘长海)昨日,汉沽区市民李先生向本报投诉,前天他到酒楼吃饭时点了香辣海蟹,不料结账时发现被加收了5元的海鲜加工费。

  前天晚上,李先生到某海鲜酒楼吃饭,点菜时服务员极力推荐一味叫“香辣海蟹”的菜式,并说每只只要10元,李先生于是点了4只蟹。结账时,李先生发现打出的菜单里另以“川厨”的名目收取了5元,服务员解释说是香辣海蟹的加工费,因为香辣海蟹的配料多,李
先生经交涉无效,只好交了这5元钱。

  汉沽区消协的工作人员指出,酒楼实际上是将蟹的成本和配料的成本分开计价,先向消费者提供一个较低的成品价,以吸引食客,点菜时不向消费者说明将加收加工费,这就形成了一个消费“陷阱”,对消费者来说是不公平的。


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