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“黑心”粉条“美容”三步曲:掺明矾加色素熏硫磺

http://www.sina.com.cn 2004年02月18日10:50 大华网-汕头都市报

  本报综合消息粉条是人们常吃的一种食品。可最近,有人报料在江苏省东海县有些人加工粉条的方法不怎么地道。央视《生活》记者近日来到江苏省东海县的海陵农贸市场,见到了不少粉条经营户,他们说,这些粉条都是双甸镇和陶陵镇生产的,一个厂生产一种颜色。

  记者在调查中发现,这些作坊制作粉条的方式无非是:掺明矾、加色素、熏硫磺。

  记者从国家副食品质量检验中心了解到,由于粉条的加工工艺简单,原料也比较单纯,我国食品卫生标准明确规定,在粉条的生产过程中是不允许添加着色剂和明矾的。另外,我国早已明令禁止在食品加工中使用硫磺等工业用的化学品,因为它不仅对人的上呼吸道具有很强的刺激作用,硫磺里含有的铅、砷等重金属,也会对人的肝脏、肾脏造成严重的破坏。


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