本报讯昨晚，记者接到一位姓何的安徽籍打工妹的电话投诉，说她一个月前到南京一家鸭血粉丝店做服务员，没想到前天老板就叫她不要来上班了，而且工资也被扣了一些。

　　小何说她是上月28日应聘到长乐路上的这家鸭血粉丝店做服务员的，开始说好是每月500元，包吃住。可2月15日她就被老板告知明天就不用来上班了；而且工资也只有270元了。小何问凭什么辞退她，老板说她笨手笨脚的不适合做饭店服务员。小何很不服气，对记者说，那些“勤手勤脚”的也有很多被辞退的。至于工资被扣是因为小何犯了很多错误。小何在电话里说，这都是老板的借口，老板一直在招人，永远也招不满，他是存心不让我们干。

　　这里有什么问题吗？记者走访了几个正在招聘的餐馆。在建康路上的一家活鱼店外记者看到有一张招聘启事，招女服务员，每月500元，落款上的时间是“即日”。记者假称要帮人找工作和女老板聊了起来。记者问她还有什么条件，老板说没什么了，就是要年轻一点的，如果在饭店干过更好。记者问你这个招工启事贴了很长时间了，是不是没人来应聘，老板摇摇头说：“现在工作这么难找，会没人来应聘？我这儿每天都有人来应聘。”“那怎么还在招人呢？”“我这儿是常年招。”记者看了一下，她的店面并不很大，要这么多人干什么！老板说她这儿服务员的淘汰率很高。在什么情况下服务员会被辞退呢？按照这位老板说的，品行不好的，传错了菜的，得罪了客人的。

　　记者看到像这样常年招聘的餐馆并不是少数，在记者走访的5家大大小小的餐馆中只有来燕路上的一家小餐馆表示已经招到人了，其他皆来者不拒。建康路上还有一家餐馆，月薪达到600块，但它是有试用期的。如果真像小何所言，有几个能在试用期结束后还能继续留在店里呢？（吉启雷）