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美监狱大厨出版死亡食谱 详述死囚最后一餐

http://www.sina.com.cn 2004年02月19日09:13 温州新闻网

  吃饭的时候谁都不愿意想令人难受的事,但美国一位厨师却偏偏犯天下之大不韪,将于3月出版一本“死亡食谱”,里面推荐的净是“绞刑肉汁”、“毒针米饭”之类的“佳肴”。

  告诉你死囚临刑前吃的啥

  这位大厨师名叫普赖斯,他数年前因性侵犯前妻、诱拐妻弟等罪名被判入狱14年,去年刚获假释出狱。

  服刑期间,有烹饪技术的普赖斯被派往监狱死囚区工作,他在书中所列的便是死囚临刑前“选用”的42种食品。他说在过去数年中,他为死刑犯们做过220道“最后的大餐”,由于一般人对此知之甚少,他才决意写出来给大家看看。

  三明治和炸薯条最受欢迎

  书中透露,最受欢迎的“死刑饭”是碎肉三明治和法国炸薯条,牛排、冰淇淋和炸鸡也颇得人心。

  蔬菜不是很有人缘,不过曾经有一个例外,这位犯人要求在鸡肉里配上炸南瓜、炸茄子、土豆泥、豌豆、清水煮的卷心菜、玉米、菠菜和浇了奶油的椰菜,好像他一辈子没吃过素似的。

  要吃龙虾可能只有鱼条

  普赖斯说,监狱通常会尽量满足犯人的饮食要求,但如果犯人要求吃龙虾,他可能得到的会是鱼肉条。普赖斯的书中第一个介绍到的是鱼片,那是1991年他为洛伦斯·布斯顿做的“送行饭”,布斯顿因抢劫和杀人被判死刑。由于当时狱中没有他要的那种贵价鱼,布斯顿最后吃到的是T骨扒。

  后来管教人员告诉普赖斯,布斯顿对这餐“送行饭”评价很高。“一般来说我很少收到回馈意见,他的评语令我很感动。”普赖斯说。

  有人投诉有人好奇

  但是普赖斯此举招来不少批评,有些人认为他纯粹是在“恶心人”,一些受害者权益组织更指控他利用自己的工作谋利。事实上,普赖斯并不是第一个将“死刑饭”公诸于众的人。早在去年12月,得克萨斯州犯罪与司法部门就曾在其官方网站上公布过犯人要求吃过的313种菜式,后来同样因为有人投诉被删除。

  “公众对此话题非常好奇,”该部门发言人表示:“普赖斯的书会很有市场的。”黎明(来源:信息时报)


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