本报塘沽讯日前，塘沽区各大超市、农贸市场与塘沽工商局签订了高致病性禽流感防控工作责任书，33家销售禽类和禽类制品的商家在市场控制、许可证制度、进货渠道等方面向人民立下军令状。

　　这份责任状主要内容包括，及时有效制止现场加工屠宰、严格审验禽类商品的资格、严格执行检验检疫制度，以及发生异常情况下的报告制度、应急措施等内容。很多商家在签订这份责任状时表示，一定按照塘沽区防控禽流感工作的要求，为塘沽人民的食品健康站好岗，把好关。

　　在签订责任书之前，工商执法人员针对禽类商品制品进行了检查，对禽类商品的卫生检疫等标识进行核查。各大超市在禽类制品的经营上严格执行卫生检验检疫制度，市场内经营的禽类食品也完全按照卫生安全标识以及各种健康卫生的要求进行销售。

　　据了解，塘沽区各市场在防控禽流感中采取的积极措施赢得了消费者的信任，禽类制品食品的销售平稳，一些大型超市的禽类商品仍然畅销。(潘巍)