本报讯昨日早晨7点多，长沙县星沙镇泉塘菜市场附近的居民陈玲，想买些排骨炖汤。她走进菜市场吃了一惊，整整四排猪肉摊位空荡荡的。陈玲正纳闷，有人告诉她，今天没有猪肉卖。像陈玲一样，受到影响的还有附近四五万居民。

　　泉塘菜市场附近居民说，以前市场里猪肉是12元一公斤，从去年8月份开始是14元一公斤，附近单位食堂都宁愿到2公里以外的张公岭菜市场或其他地方买肉，那里价格是12元一公斤，居民们则只能在泉塘菜市场买肉。春节后，泉塘菜市场猪肉价格恢复了一段时间，居民们正高兴，不想昨日竟没猪肉卖了。

　　经营户粟伟说，原来菜市场内有30多家经营户，所销猪肉都是自己杀的，价格在每公斤9元至12元之间，每天少则卖掉十几头猪，多则可卖掉二三十头，生意兴隆。

　　但从去年8月1日开始，这里要求定点屠宰，经营户自己不能屠宰生猪，必须从长沙县生猪定点屠宰场买猪肉来销，猪肉每公斤进价11．6元，卖出每公斤13元至14元。实施定点屠宰没多久，不少经营户见赚不到钱，只好改行。现在只剩下十七八个经营户，每天最多卖两头猪。泉塘菜市场办公室的周国健说，这导致泉塘菜市场生意日渐萧条。

　　泉塘菜市场的承包人之一杨军介绍，从正月初七开始，经营户自己杀猪卖，生意又好了起来。前日经营户又接到长沙县生猪定点屠宰办的通知，要求从定点屠宰场购买生猪。当天，经营户、承包人及市场方紧急开会，会上取得“共识”：只要不要求在定点屠宰场购买生猪，同意屠宰办以其他方式对市场进行管理，他们保证不会屠宰病死猪。当昨日早上长沙县生猪定点屠宰场运来4头猪时，经营户拒不销售。

　　长沙县畜牧水产局局长兼长沙县生猪定点屠宰办公室主任尹海林介绍说，在实行定点屠宰之前，泉塘菜市场是个销售“白板肉”的主要基地，不利消费者健康。而经营户却称没销过“白板肉”。

　　尹海林说，为杜绝“白板肉”，他们逐渐推广定点屠宰。在星沙镇，首先从泉塘等几个菜市场入手。尹海林说，他们销售的猪肉是11．6元每公斤，经营户即使按13元每公斤销售，依然有较多利润，更何况他们都是卖14元每公斤。可能是实施定点屠宰以后，屠户不能再向其他地方销售猪肉，利润降低。为此，他们已派人前去协商。

　　但到昨日下午4点多，泉塘菜市场仍然没有猪肉卖。

　　记者　王书芳　实习生　龙　玲