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伟人姓名端上桌 “恩来狮子头”等菜名引争议

http://www.sina.com.cn 2004年02月21日07:45 胶东在线

  “伟人名字岂可作菜名?”渝中区曾家岩食府推出的“毛氏红烧肉”“朱总回锅肉”“恩来狮子头”等菜名引来外地游客非议。该食府大堂经理辩称,出此创意其实是为纪念伟人。

  黄先生近日来渝探亲游玩,应邀到曾家岩大后方食府就餐。门前招牌上,食府隆重推出的“朱总回锅肉”、“恩来狮子头”系列菜名引起他反感:“把领袖姓名写进菜名虽是揽
客噱头,但让人感觉不严肃。”

  该食府的对面就是曾家岩50号周公馆。18日中午,记者在该食府发现黄先生所言属实。食府曹姓大堂经理坦言,菜还是那些菜,就换个名而已。“毛主席爱吃红烧肉尽人皆知,取这些名字只是为了纪念伟人。”

  “把伟人名字作菜名的确不严肃。”红岩革命纪念馆馆长助理、副研究馆员刘立群说,食府的菜名虽有“创意”,但给人一种调侃味道,有损红岩品牌形象。责任编辑:王炜来源:重庆晚报


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