本报讯来自饮食行业的市场调查报告显示，受“禽流感”的影响，北京的肉类食品整体消费市场呈现出缩水的趋势。与其他家禽类肉食品相比，牛肉市场的发展势头却较为迅猛，和去年同期相比，牛肉销量上升了将近50%，成为如今京城中最为热销的肉类食品。

　　近日，京城最大的牛肉供应商之一，河北福成五丰食品股份有限公司传来喜讯，经国家农业部农产品质量安全中心认证，福成牛肉符合无公害农产品标准要求，特颁发“无公害农产品认证证书”。1