梅花节:美食“捧场”有遗憾 | |
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http://www.sina.com.cn 2004年02月22日07:18 扬子晚报 | |
南京国际梅花节昨天在明孝陵景区拉开序幕,为了使梅花节的活动更加丰富多彩,主办方还增设了多项活动,开设美食街便是其中一项。那么,这桩好事是否能为梅花节助兴呢?市民、游客是如何看待景区里开办的美食街的呢?记者昨天作了探访。 美食街在临近梅花山的大草坪。阴雨天气影响了梅花山的游客量,但美食街上的人气还算不错。记者发现,美食街上除了刘长兴等老字号打出自己的品牌外,大多数摊位是卖炒 在景区里开办美食街,会不会对景区里的环境带来不利影响呢?一位游客的反问提醒了记者。记者看到,不少摊点都配有固定的桌椅,让游客可以坐下来慢慢品尝,特别是那些有汤有水不便带走的小吃。组织者还专门安排了两名清洁人员,他们不停地巡查,发现垃圾立即捡起放进垃圾筐。但诸如煎饼、炸臭干这样的小吃,游客一般都是边走边吃,常常有汤汁或者煎饼碎片掉在地上,清洁工人想要清理这些,可就不太容易了。美食街的背对面就是一片梅花,一位游客有些担忧地问,现场烹饪小吃看起来很热闹,但油烟会不会给梅花“蒙垢”呢? 前场各种小吃很是诱人,但记者在后场却发现了一些并不诱人的景象。在一家卖酿皮的摊点后面,记者看到一张桌子上铺满了切好的青菜,旁边就是一桶酿皮,不论是青菜、酿皮都没有任何遮挡。两堆快餐盒也露天放着,接受着春雨的“滋润”。 在此,记者想提醒梅花节美食街的参与者,都要多做一些努力,让美景和美食街更加宜人:经营者要注意制作后场的卫生,消费者不要随意抛弃杂物,给景区留下不该出现的垃圾。本报记者 薛玲 | |