本报讯昨天，河南省卫生厅紧急转发了国家卫生部的通知，向消费者通报四家被确认在火锅底料中添加有石蜡的食品生产企业，并提醒消费者购买时注意辨别。

　　据了解，石蜡含一种名叫芳香烃的物质，加热后可对人的呼吸道及胃肠道造成损害，过量食用还可以致癌。在有关部门对重庆食品市场进行检查时发现，重庆刘鑫食品厂，重庆家厨食品厂，重庆林峰食品厂，重庆嘉乐得食品厂四家企业，生产的火锅底料添加有石蜡。

　　河南省卫生厅的有关人士提醒消费者，不要购买上述四家企业生产的火锅底料，以免损害自己的健康。同时，河南省卫生厅还要求各级卫生执法部门，从即日起开始专项检查，打击在火锅底料等食品及食品原料中，添加非食用物质的行为。

　　（记者 王芷荭 实习生 卢静）