让春天的味觉“食”来运转

　　春天，风和日丽，草木吐绿、鱼跃虫跳、花香鸟语，大地披红挂绿，处处生机蓬勃，一派万物生发的动人景象。

　　春天，也是个复苏的季节，是个吐故纳新，发升滋长，舒畅且生气盎然的时令。这时的人和自然界的生物一样充满生机，无论生理代谢或心理情绪，一切犹如初生的婴儿，明朗而没有负担。人体各组织器官功能活跃，需要大量的营养物质促发生命的活力及生长发育之需要。而适时适量的膳食调理更显得十分的必须。

　　春季的膳食宜新鲜清淡，忌火热辛辣，以补气血、养脾胃，增强免疫力，预防发病为首虑。春天草木水灵，蔬果鲜嫩，多吃花蔬果瓜，菇菌笋竹，配以禽鱼畜肉、豆制品、多汤多汁，少油少腻，饮食适量将会让你生机盎然，朝气蓬勃，青春焕发，活力盛旺。而新春应时而生的各式新菜式、新风味、新美食、新口感，亦会让你的味觉食来运转，畅享一年之季在于春的美好人生。（周宁）

　　善饮善食健康美丽

　　科学家得出结论，人体的内脏，例如心、胃、肾等都与脸部的不同部位有特定“联系”。内脏机能的好坏会在人的脸部反映出来，而内脏功能的好坏与饮食有着重要的关系，因而“吃”对“美丽”极为重要。如果额头皱纹增加，表明肝脏负担过重。因此，必须戒酒，少吃动物脂肪，而且每天至少饮三升水。如果能做到小小的节食则效果更好。如果眼圈发黑，眼神无光，则是肾负担太重。请少食盐、糖、咖啡，多吃小红萝卜、白萝卜和蒲公英。如果脸颊发灰，说明身体缺氧，肺部功能不佳。应多去公园散步、慢跑，并补充绿色蔬菜，增加蛋白质、矿物质和粗纤维的摄入。鼻子不喜欢糖。食用过多的巧克力和甜食会在鼻尖上形成红色血管，所以可用果仁、水果和酸奶代替巧克力当零食。但如果整个鼻子通红，那就是心脏负担过重了，应该立即放松、休息，并戒烟，少吃含脂肪的食品。上嘴唇肿胀常常是由于胃痉挛引起的。而土豆有暖胃的功能，可以对嘴唇起到美容的作用。