本报2月25日讯（实习生　栾磊　记者　王华锋）家住黄岛路的市民李先生在四方路一家烧烤店吃饭时，发现该店内的菜单很脏。今天，他给本报打来电话质疑：这么脏的菜单很不卫生，饭店是否可以用比较卫生的一次性的菜单？对此，记者进行了相关采访。一张菜单万人用

　　在易州路、中山路、夏庄路附近的饭店采访时记者发现，有85％以上的饭店都只有一张或几张长年不换的菜单，有不少菜单表面脏得发黑，用手一摸黏糊糊的。在易州路的一家餐馆里，店老板告诉记者，他已经开了一年店，只有三张菜单，一年下来，每张菜单至少有一万人摸过。消费者对此很无奈

　　记者在台东的一家拉面馆里采访时，正在吃拉面的张小姐说：“店里的伙计一直都是拿这张菜单给我们，看到这些脏兮兮的菜单，我们也觉得非常不舒服，可提过几次后，店主只说不做。没有办法，我们只能在点完菜后再洗手。”菜单状况令人忧

　　海军四○一医院感染科的李医生告诉记者，他们在前一阶段曾经做过专门检测，一张使用一年以上的旧菜单上的细菌数量可达500万个，其中包括大肠杆菌、沙门杆菌、变形菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌等多种致病细菌，可导致肠胃和呼吸道的多种疾病。

　　采访中，许多市民表示，中小饭店是否可以用一次性菜单，如果觉得成本过高，也可以把菜单压在玻璃板下或者贴在显眼的位置，这样菜单污染问题也可以得到解决。