无蔗糖食品穿上无糖外衣 消费者购买小心“李鬼” | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年02月27日09:28 生活报 | |||||||||
我国现在约有3000万左右的糖尿病人,面对这样一个不能摄入含糖食品的庞大消费群体,各食品行业纷纷开始生产无糖食品,许多企业也按照自己对“无糖”二字的理解生产自己所谓的无糖食品。 目前,无糖食品作为一种健康食品越来越受到消费者的青睐,到市场上随便转一转,便能发现许多无糖食品的身影,如无糖饼干、奶粉、麦片、核桃粉、八宝粥、杏仁露、酸奶
日前,糖尿病患者李女士在商场内购买了一种无糖点心,回家食用后,自己的血糖迅速升高。细看商品包装,外包装上虽然醒目地标注着“无蔗糖”的字样,但在其配料表中却写着白砂糖。 记者在走访时发现,一些销售人员也不清楚无糖食品的真正概念是什么。在南岗区一副食品商场内的散装糕点专柜前,“无糖食品”四个红色大字十分醒目。营业员热情地向记者介绍,这些都是糖尿病病人可以吃的点心,不甜,吃了也不胖,是真正的健康食品。 但对于无糖食品中添加的是什么糖,销售人员根本说不清。一位销售人员说,厂家来货时说是无糖食品,我们就这么卖,卖了这么多年也没有人来找过。 记者从哈市质量技术监督局了解到,无糖食品目前还没有国家标准。企业生产的产品都是按照各自规定的企业标准进行的。 专家提醒说,消费者选购时不仅要看该产品是否标注“无糖食品”的字样,还要看其配料表。对于标注“无蔗糖”字样的食品更应注意,糖尿病患者不能盲目食用,因为其中可能含有葡萄糖等其他糖类,而有的食物本身就含糖。一些名为无糖、实则有糖的食品,如果糖尿病患者过量食用,将会造成身体的损害,甚至危及生命。 小资料 无糖食品是指不含食糖即蔗糖 甘蔗糖和甜菜糖 和淀粉糖 葡萄糖、麦芽糖、果糖 的食品。事实上,无蔗糖不等于无其他单糖葡萄糖、果糖等或双糖 蔗糖、乳糖、麦芽糖等 ,所以该类产品并不是无糖产品。(生活报) | |||||||||