50口大锅炒热玄武湖 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年03月01日12:48 扬子晚报 | |||||||||
本报讯今天上午,在南京玄武湖的环湖路上,50口茶叶炒锅一字排开,百余名炒茶师傅轮番上阵,同时在露天炒制今年的春茶,并且边炒边卖,场面蔚为壮观。据悉,如此大规模的现场“炒茶秀”,在南京尚属首次,将持续两个月时间。 记者在现场看到,炒茶叶的锅是一种特制的电炒锅,50名炒茶师傅用手工现场炒制,只见炒茶师傅将大约2两左右绿色的茶叶青叶放入锅中,不停地用手碾压揉搓,大约一小时左
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