玄武湖昨上演“炒茶秀” | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年03月02日07:05 扬子晚报 | |||||||||
昨天上午,在南京玄武湖玄武门处的环湖路上,一场露天“炒茶秀”给南京市民现场演绎了炒茶技艺。40口茶叶炒锅一字排开,百余名炒茶师傅轮番上阵,场面蔚为壮观。据悉,此活动在南京尚属首次。 据主办方介绍,这是一场茶叶现场炒制擂台赛,参赛的炒茶师傅来自福建、浙江、湖北和江苏等产茶地区;当天炒制的茶叶青叶是来自四川的今年春茶竹叶青和碧螺春,都是空
现场的一位茶叶行家告诉记者,一些茶商为追求利润,不择手段,用隔年保鲜茶掺到新茶中冒充当季茶出售,市民们一定要仔细辨别。茶叶利润是一个“黑门”,在露天现炒现卖茶叶,能节约房租等成本,挤压茶叶成本,这种独特的营销方式也值得关注。牛维祥 俞敏武 黄益(南京晨报) | |||||||||