本报讯2月23日竟能造出2月27日产的蛋，真是匪夷所思。2月23日，祁县质监局稽查人员一举查获祁县益民食品厂生产、销售伪造生产日期的卤制“双喜蛋”7800余只。

　　祁县质监局稽查人员在进行食品质量安全检查时，发现祁县益民食品厂生产的卤制“双喜蛋”伪造生产日期问题极为严重。在该厂简陋的生产车间内，堆放着刚封口的卤制“双喜蛋”30余筐、约7800余只。经现场检查，该厂生产的卤制“双喜蛋”食品标签上标注的生

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产日期本应为当天，即2004年2月23日，但他们却标为2004年2月27日，足足提前了4天。执法人员在生产现场看到，10余名工人正在包装封口的卤制“双喜蛋”，标签上标注的生产日期也为2004年2月27日。据该厂负责人林某交待，为了人为地延长保质期，他们刻意伪造了生产日期。执法人员依据《产品质量法》及《查处食品标签违法行为规定》，对该批伪造生产日期的卤制“双喜蛋”进行了封存，并将按照有关规定予以严厉处罚。

　　（杨俊德）

　　(山西日报)