3月2日，市民王先生来电话反映，春节前买了6箱馒头，谁知有一半不熟，他在投诉时又遇尴尬：因为没有相关的标准，馒头生熟没法鉴定，索赔也就没有依据。王先生犯愁了：我该如何维护自己的权益？买的馒头一半不熟
王先生说，1月1日，他花498元钱在一家大酒店买了6箱馒头，自己留下两箱，其余的分给了亲戚。谁知他留下的两箱馒头口感发粘，加热后一按就瘪了，没有弹性，“一看就知
道不熟，我82岁的母亲吃了这种馒头后，肚子难受了一夜”。王先生说，这种馒头家里还有5个。投诉遭遇维权盲点
2月1日，王先生打电话和这家大酒店理论时，一位女士答复，酒店的馒头经过有关部门的抽检，都是合格的，且其馒头的保质期已过，是生是熟不好说。后来，王先生咨询工商等部门后得出了结论：目前对馒头的生熟没有明确的界定。馒头生熟无法鉴定
卖馒头酒店 餐饮总监梁先生对记者说，口感发粘并不能说明馒头就不熟，如果经有关部门鉴定不熟，就承担相关责任。
质监卫生部门 市卫生局卫生监督所的张女士、市质监局质监所业务部邹部长表示，目前对馒头的生熟不能做鉴定，因为没有相关标准。
工商部门 八大关工商所胡所长说，反映馒头不熟的投诉，不好解决。因为馒头的生熟没有有关部门的鉴定，工商部门也就没有对酒店处罚的依据。
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本报记者 张成亮 本报见习记者 刘纯来
