中新网3月14日电据黑龙江《生活报》报道，哈尔滨市卫生监督所人员13日对全市7区上百家市场、饭店、商场、超市销售的海带进行了检查，发现部分海带从感官性状辨别很有可能是“化学海带”，为做进一步鉴定，工作人员分别取样待做化验，3440公斤可疑的海带制品被暂扣。
据介绍，不久前杭州市工商局发现当地市场销售的海带颜色翠绿，与正常海带颜色不
同，经化验发现：商家为了让海带颜色呈翠绿色，用一种“碱性品绿”化工色素进行泡制，为不褪色，还加入一种“连二亚硫酸钠”化学稳定剂，起到固定作用。这两种化工原料由于不是食用色素，不得用于食品添加。至于食用此种海带对人体是否有害，危害程度如何，现在还无法确定。据了解，这种泡制“化学海带”的“毒配方”已流向很多城市。
据哈尔滨市卫生监督所工作人员介绍，根据市民举报的情况，目前“化学海带”很有可能流入哈市市场。13日9时许，记者随同工作人员来到南极批发市场干调一条街，一家门牌号为024的商家出售的海带裙没有食品卫生检验单和进货票据，成箱的海带呈翠绿色。据工作人员讲，从感官性状辨别，这很有可能是“化学海带”，正常海带的颜色应该是暗绿色或黑绿色。随后，在景阳农贸调料批发市场内，经营海带的商家均拿不出食品卫生检验单和票据。卫生监督人员责令所有可疑的海带制品禁止出售，并取样本留待化验。
经过7个区卫生监督员联合行动，对全市30家农贸市场、55家饭店、33家超市和商店的检查，这些商家均拿不出食品卫生检验单和票据，监督人员对可疑的海带根、海带裙、海带丝等3440公斤海带制品进行了暂时控制，禁止出售，共采取样本98份，待化验结果出来后，对不符合要求的海带将进行追缴销毁。(王新春)
