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黑窝点拌出“多味”凉菜

http://www.sina.com.cn 2004年03月17日02:52 齐鲁晚报

  本报3月16日热线消息(记者 刘洪智)“散发着臭味的海带丝、海带扣扔在屋里,两三名小伙子一边搓着手上的污渍一边卷春卷,待加工的面条鱼被踩在脚下,泡着鱿鱼的缸里漂着大苍蝇……”今日,省城槐荫工商分局执法人员根据举报,查处了5家肮脏的凉菜加工点。

  春卷放在地铺边

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  下午,记者赶到槐荫区段北东路4号院,院子里有几十家住户,槐荫工商分局段北工商所执法人员刚刚查处完毕。在一间屋里,三名满手污渍的少年围在小桌前,抓起盆子内的肉馅塞进面皮儿,其中一男子还不停地搓着手。地上的一层塑料布上摆满了春卷,而相邻不到10厘米的地方就是地铺,布鞋、衣服紧靠着春卷。

  加工使用吊白块?

  记者走进相邻的另一加工点,满院子的大缸内泡满了海带丝、海带扣、皮肚、皮肚丝等。一只拖把竟然晾到了菜缸上,打开一个泡有皮肚丝的缸,只见里面漂着层白沫。几个塑料盆内,泡着发霉的花生米等。在一仓库内,堆积着几十袋海带丝,部分海带丝已腐烂变质。

  执法人员还在屋里发现了成箱的洗衣膏,怀疑加工者是用洗衣膏将海带丝、海带扣等洗净的。而泡在水里的皮肚白得不正常,他们因此怀疑加工者使用了吊白块。在第三家加工点,一股腥臭味让记者感到恶心。门口一个大缸内泡着发白的鱿鱼,一只花生米大小的苍蝇漂在里面。地面上堆着几十斤面条鱼,一中年妇女竟然踩着鱼进出房间。

  垃圾旁边泡凉菜

  在第四家被查处的加工点,记者看到门口摆放着十几口大缸,里面泡着各种豆制品。为了证明豆制品都是新鲜的,一中年妇女竟然顺手从缸内捞起一把豆制品。在一间屋里,记者看到地上乱七八糟地扔着废塑料袋等垃圾,旁边的十几个盆里就泡着凉菜。记者又来到第5家加工点,但房门已经紧锁,记者从门缝中看到了泡着的海带丝。

  据工商人员说,今天上午,他们根据举报“突袭”了这个大院,发现了这5家既没有《营业执照》也没有《卫生许可证》而且卫生条件极差的凉菜加工点。非法业户称凉菜都在集市上批发掉,但不排除被送进一些饭店。工商人员动用4辆大货车,运送暂扣的干品、半成品。 (线索提供者张女士 奖金100元)


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