据有关调查显示，成都市老年人贫血率达到40%。四川大学华西综合医院的穆教授指出，此数据预示常见的老年人贫血是生理机能整体影响所致，缺血和缺铁不能画上等号，服用铁质补品不见得可以改善贫血现象。

　　穆教授表示，老年人贫血和肾脏机能衰退、肠胃功能不好、维生素B及叶酸补充不足有关。

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　　铁的吸收情況与年龄、性別差异有关，铁质吸收困难，一旦吸收就可以在体内储存，一般所言铁质吸收量不足，有三个阶段，首先是体内储存的铁逐渐消耗，接着铁不敷造血所需，最后才会出现贫血现象。

　　她告诉记者，缺铁是指体内的铁逐渐用完的状況，结果会出现免疫力与工作能力低落、疲倦、缺乏体力、脸色苍白，若是无贫血的轻微缺铁症状，则会影响学习认知能力。

　　不过，老年人的贫血率还是比较高，建议老年人从食物改善下手，多补充肉类。如是素食者就多食用黄豆食品与蔬菜，而为了避免铁质吸收流失，摄取这些食物时也应尽量避开咖啡和茶,严重的还需要服用一些能够补充血液营养的药品或补品。（祝玲）