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市售消毒奶抽检全部合格

http://www.sina.com.cn 2004年03月19日09:47 北京日报

  本报讯 (记者李学梅)市卫生局近日对市场上出售的58个品种的消毒奶进行了卫生监督和检测,结果全部合格,市民可以放心饮用。

  为确保百姓饮用卫生安全的消毒奶,市卫生局近日对市场上出售的58个品种消毒奶按照国家标准进行了大肠菌群、菌落总数、致病菌、亚硝酸盐的检测。经检测,此次抽检的58个品种的消毒奶全部符合国家卫生标准,其产品的标签、生产日期、厂名、厂址齐全,销售
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单位严格按标签标示的温度储存。

  据悉,目前市场上供应的消毒奶种类繁多,大约有几十个品种,百姓挑选的余地很大,按其消毒方法分为巴氏消毒奶和超高温消毒奶。巴氏消毒奶主要是以牛乳为原料经巴氏消毒制成的液体产品,其保存时间短。超高温消毒奶是以牛乳为原料,脱脂或不脱脂,不添加辅料经超高温瞬时灭菌,灭菌灌装或保持灭菌制成的产品,其保存期限长。


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