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洋水果为何这样亮 专家释疑:原是打了蜡

http://www.sina.com.cn 2004年03月22日06:59 荆楚在线-楚天金报

  荆楚在线消息(楚天金报)记者张晓华实习生闵翔报道:“妈妈,你看那苹果颜色好漂亮呀!”昨日,在武昌一家超市,记者看到一小女孩指着美国蛇果给妈妈看。但妈妈的回答令记者大吃一惊:“上面打了蜡的,少吃为妙。”

  记者注意到,在芦柑、菠萝、苹果等“土水果”堆中,美国蛇果等洋水果闪着光泽,显得格外诱人。洋水果的光亮真是打蜡所致?若是打蜡,对人体是否有害?记者为此采访了
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武汉市农业局有关负责人。该负责人称,洋水果多从国外运来,供应商给其打蜡乃是为长时间保鲜,还能增添果皮光泽。不过,使用的一般是食品专用蜡,不会对人体产生危害。

  但该人士称,不乏有商贩自行使用工业用蜡甚至硫磺等延长洋水果的保鲜期,这就可能危害消费者的健康。因此,市民食用洋水果,应尽量剥皮或削皮食用。


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