小朋友吃虾
小朋友吃虾
从即日起，肯德基推出第一款海鲜类产品--黄金蝴蝶虾，黄金蝴蝶虾精选原只南美大虾，炸至金黄色，食用时配上番茄酱包，鲜香可口。这是肯德基继脆笋煲老鸭、照烧猪柳堡上市之后，又一款非鸡类产品亮相。
近一两年，从开发老北京鸡肉卷、寒稻香蘑饭等适合中国人口味的产品，到一年推出超过20款新产品，肯德基频打中餐牌、频演新品秀。肯德基已不满足只做烹鸡专家，不断
添加“基”本元素，希望以多样的“好滋味”赢得中国消费者的青睐。2004年初，肯德基在中国达到1000家的规模，业内人士指出，肯德基之所以取得如此优良的成绩，离不开不断为消费者提供更丰富、更本土化的选择。
肯德基营养专家认为，海鲜产品是人们日常膳食不可缺少的一部分，尤其是虾、鱼、蟹等海类产品，被誉为食物中的脑白金。虾中含有丰富的核酸，可有效促进人体肌肉健美和骨骼发育的功效。中国百胜餐饮集团大中国区总裁苏敬轼在肯德基2004年1月发布《肯德基健康白皮书》時强调：“我们希望广大消费者能够充分地了解均衡膳食的原则，合理而又节制地选择适当、适量的食品，那么每一位中国消费者都应该能吃得健康，而肯德基可以在其饮食选择中占上一席之地，这就是我和我的同事们最殷切的希望。”
近年来，肯德基致力于推动营养均衡的饮食方式，田园脆鸡堡是肯德基针对儿童营养特点开发的产品，其份量较小，在鸡肉中添加了胡萝卜、玉米和青豆，并根据儿童的喜好调整了口味。2003年肯德基首次推出了烤类产品--新奥尔良烤翅，突破了肯德基50年的传统烹饪方法，在减少脂肪含量方面迈出了坚实的一步。之后，肯德基又忙着煲汤炒菜，不断给消费者以更多选择，随着消费者对这些产品的接受，更多的人已经在肯德基吃得更均衡、更营养、更健康了。
肯德基隶属于世界上最大餐饮集团――百胜全球餐饮集团，其旗下拥有包括肯德基、必胜客、塔可钟、A&W及Long John Silver’s等五个全球著名餐饮品牌，在全球烹鸡类、比萨、墨西哥风味食品、热狗以及海鲜连锁餐饮领域中堪称典范。目前，在全球100多个国家和地区拥有近33,000家连锁餐厅，居世界餐饮之首。2002年，百胜集团在全球系统的营业额总数将近240亿美元，是全球餐饮业多品牌集合的领导者。
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