新快报讯(记者　林靖峻　郭晴)广州环市路有家名叫“金龙船”的酒家竟然每晚都有几十个熟客去光顾，他们为的只有一样东西———这里出品的“金汤皇翅。

　　据这里的副总经理黄先生说，他们的金汤蟹皇翅在香港已经做得很出名，特点是汤里的蟹肉、蟹黄和鱼翅的味道搭配恰到好处，味道香浓，鱼翅爽滑，吃后齿颊留香。值得一提的是蟹皇翅的汤底是用上汤、老鸡、云腿、赤肉等十多种材料熬制十多个小时而成，端上桌

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面是阵阵飘香。记者留意到，由于蟹黄的作用，整碗翅都呈现出金黄色，浅白色的鱼翅浮在上面，宛如一幅美丽的画。

　　黄总说：“每天晚上我们都能卖出几十碗，很多人一坐下来就点，都不用我们介绍。”

　　据了解，金汤蟹皇翅从下单到出品大概需要10分钟时间，价格为188元/位。（侯颖／编制）