利用优势施招揽客,南京星级酒店豪华婚宴排到国庆 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年04月02日14:39 龙虎网 | |||||||||
【龙虎网讯】每年四五月是结婚高峰期,而南京不少五星级酒店的婚宴预订业务,已经排到了国庆节。这不仅因为部分市民结婚追求档次气派,也与这些酒店利用优势施招揽客有关。记者昨天对此进行了采访。 婚宴大厅盖“教堂”
选择五星级饭店办婚宴的市民看中的是这里的气派,可越来越多的新人眼下还渴望“别出心裁”。为此,丁山香格里拉酒店最近在近千平方米的宴会厅里,安装了巨大的数码电子墙,用来同步“直播”婚宴现场。他们还将辟出室外花园,供新人举办“西式婚礼”酒会。 金丝利喜来登酒店则在一楼大厅搭建了一个“小教堂”,新人可以租用来举行“西式婚礼”,租金是2000元一次。侨鸿皇冠酒店的“主题国际婚礼”,不仅用巨幅新人照片做宴会背景图,而且在宴会指示牌、宾客签到本上还印上新人合影。 酒店也搞“婚礼策划” 利用自身实力雄厚的优势,南京的五星级酒店开始抢婚礼公司的市场份额。金陵饭店已经开始推出“婚礼顾问全程策划”服务,还开通了“顾问热线”,“顾问”将根据新人的要求策划一整套婚礼程序,并把“个性化”作为卖点,酒店市场部的周海说:“前几天有场婚礼,我们将新郎新娘从出生到上大学、谈恋爱、结婚的一系列照片张贴在一起,布置礼堂,效果很好。” 而丁山香格里拉酒店则印制了婚礼策划手册发送给顾客,上面有好几套操作性极强的“婚礼时间安排表”,连提前几个月拍婚纱照、哪天印请柬等细节内容都有。侨鸿皇冠酒店负责婚宴策划的副经理黄娟介绍,婚宴消费达到一定数额的客人可以得到11项目免费赠送,包括蜜月套房、以及结婚一周年纪念晚餐等。 一桌婚宴最高标价3988元 今年五星级酒店的高档婚宴价格比去年高。 金陵饭店的最高达3988元/桌,最低的也要2388元/桌,而且要10桌起订,而去年该酒店婚宴最高价不到3000元/桌。侨鸿皇冠的中餐价格从1288元/桌到1988元/桌不等,西餐从108元/人到188元/人不等,免费赠送11个项目必须消费超过1.5万元方可享受。金丝利喜来登酒店的均价是1988元/桌。去年还是1588元/桌的丁山香格里拉酒店今年已涨到1988元/桌。 尽管如此,各酒店依然生意红火,丁山香格里拉等酒店的婚宴已经预订到了10月份。 对于婚宴价格走高的原因,丁山香格里拉传媒部的刘煜说:“现在有能力在五星级酒店办婚宴的人越来越多,酒店对婚宴营业额的预算每年都提高,所以价格上涨。”金陵饭店公关部的周海则认为:“在五星级酒店办婚宴不仅够档次,而且收到的‘份子’也会水涨船高,新人们等于是拿别人的钱办豪华婚礼,何乐而不为呢?” 作者:沈镭 (来源:南京日报) | |||||||||