天价极品茶叶亮相 二两要卖9999元年产仅3两 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年04月03日00:19 四川新闻网-成都晚报 | |||||||||
本报讯 (记者 周桢竹 报道)昨日,一种名为“绿眉仙茶”的极品茶叶亮相名山县蒙顶山,一盒(二两)的售价竟高达9999元,堪称国内之最。据悉,该茶每年的产量仅为2~3两,从选料、采摘到制作,无处不显示出精致和高贵。 据制作该茶叶的蒙顶山智矩寺掌门介绍,该茶叶工艺极其精细,每年的产量还不到3两。据介绍,今年3月21日凌晨4时,名山县响起了第一声春雷,8名等候多日的采茶僧立即
“绿眉仙茶”的采摘方法也极为讲究:不能用指甲“掐”,在看中某根茶叶后,只能顺着轻轻一“提”。即使在收成好的时候,采摘的鲜叶不过也就1公斤多。 采摘下来的鲜叶必须当天炒制,制好茶的最佳温度在160~180度之间,这一切全靠制茶僧的手感,既要保证茶叶双面都炒透,又不能过头,同时形状还要一样。 炒完后的茶叶经精选后,还要放入加入特制草药的“黄白草纸”中发酵6小时,最后放入锅内,用青冈木制成的钢炭烘干。经过层层淘汰,能“坚持”到最后的茶叶已经所剩无几。 | |||||||||