新闻索引：用来浸泡水发货的不明液体灼伤了多名执法人员，其毒性之强可见一斑。在央视的曝光后，南京昨日继续
严查水发货，与之相配套的系列措施也得以迅速出台。央视报道中提及的惠民桥6家水发货摊点昨日已经全部停止营业，同时
，记者暗访发现，水发货一夜之间也在南京的各大超市和卖场消失。表面上看来，有毒水发货已经成了“过街老鼠”，但有毒
水发货消失了，在制度的漏洞下，还会有什么毒产品再次让我们心惊肉跳呢？
超市水发货一夜“蒸发”
几乎跟前不久的“金华毒火腿事件”如出一辙，南京的水发货在遭到央视曝光之后，一夜之间从各大超市、卖场消失
。
在新街口沃尔玛超市，记者指着鱿鱼问营业员该如何分辨水发货与新鲜产品。营业员忙不迭地拿起一条鱿鱼抖了抖，
鱿鱼身上立马掉下来不少冰块。该营业员解释称，他们所进的产品都是冰冻产品，不存在水发货的可能。长乐路苏果社区店水
产部一位营业员告诉记者，他们店的鱿鱼、海参等水产品都是直接从舟山进的货，完全是冷冻产品。长乐路的好又多超市、瑞
金路的金润发超市、鼓楼的乐客多超市、丹凤街的金润发超市以及被曝光的易初莲花等超市内，记者均没有发现水发货的痕迹
。而多个超市所提供的进货单，也均与惠民桥被查处的水产商划清了界限。
一知情人称，遭央视曝光后，所有以前出售过水发货的正规超市、卖场都会迅速地撤柜。不过，他所担心的是，等过
了这个关口，谁也无法保证以后不会再出现水发货。除此之外，街头的那些烤鱿鱼之类的摊点，大部分的原料都有问题，不知
执法部门会否前去查处。快报见习记者陈初
