本报4月6日讯 （首席记者刘捷）今天上午，太原市卫生局在万柏林区进行食品整顿督察时发现，醉仙楼擀面馆存在多种食品卫生隐患。

　　上午9点多，记者跟随太原市卫生局监督处来到这家位于千峰南路的饭店，从整齐干净的餐厅步入操作间，映入眼帘的是一片狼藉。桌上摆放着腐烂的莴笋，地面积满了水，刚买的蔬菜就地加工，没有粗加工间，没有餐具清洗间，消过毒的餐具和未消毒的混放。冷荤间

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没有封闭，冷藏柜内，盛熟食的盘子之间没有防护叠放在一起。在该饭店的面案间内，竟然查出两瓶存放在鸡精瓶内的火碱，外面没有说明标签，一位检查人员的手当场被轻度腐蚀。据了解，火碱有很强的腐蚀性，一般用来洗刷油腻的地面，应妥善保存。一旦误食误用，会对人体造成严重伤害。

　　面对检查人员，饭店提供不出卫生许可证，卫生部门当场对饭店进行了处罚。

　　(山西晚报)

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