不戴口罩、不戴手套的熟食品销售人员(图片来源：海南经济报)
不戴工作帽、不穿工作服、不戴口罩、不戴手套，两只手摸了钱又摸肉，这是海口市从事熟食品销售人员普遍存在的
现象。
熟食销售卫生状况不理想
近日，记者走访了海口市龙昆南、龙华路、金龙路、海甸三西路等十个农贸市场，发现在卖熟鸡、鸭、猪肉等食品摊
位里，销售人员根本没有戴工作帽、穿工作服、戴口罩、戴手套，最多的只是穿条围裙，或用个塑料袋套在手上，两只手在肉
和钱之间来回抓摸，销售人员根本没有健康证。按照规定，从事这个行业的人员，都应该戴工作帽、穿工作服、戴口罩。记者
在海口海甸三西路采访了一位销售人员，他告诉记者，他们穿工作服很不习惯，特别是戴口罩，很难受，又不便于跟顾客讲话
。
对于从事销售熟食品的人员不穿工作服、不戴工作帽、不戴口罩等问题，消费者又怎么看待呢？住在海口海甸四东路
的谭先生在接受记者采访时说，不戴工作帽、不穿工作服、不戴口罩，两只手摸了钱又摸肉，是海口市从事这种行业人员普遍
存在的现象。平时他在买菜时，从来就没有买过什么熟肉，因为感觉不太卫生。在记者采访多位消费者，他们都认为应该穿上
工作服，提高食品的卫生质量。
销售人员办健康证者甚少
海口市卫生防疫站食品科一位负责人在接受记者采访时说，从事销售直接入口的食品操作人员，必须戴工作帽、穿工
作服、戴手套，在两只手之间，只能一手拿刀，一手收钱，不能混用。他告诉记者，目前海口从事这个行业的个体户根本不按
要求穿着，没办健康证。禽流感时期，卫生防疫部门曾就此问题进行了检查，但检查一过，从业人员又恢复原状。他说，要抓
好这项工作，不只是防疫部门能够完成，应由工商、市场物业管理部门共同抓管。(完)(记者陈敬儒)
