四老总合开“酒吧接待站” | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年04月13日08:59 金羊网-新快报 | |||||||||
新快报记者 萧山 记者有个朋友刘总,开着一家规模不小的广告公司,由于生意场上的应酬多,以前基本上每天晚上都辗转于各种夜场,朋友聚会、公关交际、生意应酬,有时候居然要一晚上转几个场。夜生活是“非常丰富”,刘总自己就说,已经“丰富”得让他疲于应付了。
一次偶然的机会,刘总和几个生意场上的朋友聊及此话题,结果大家都有同感。于是刘总灵机一动提议:咱们几个一起开个夜场吧,专门用来做接待也不错啊!这个提议得到了大家的赞同。 于是,四个人共投资150万元在白鹅潭酒吧街开了家中高档酒吧:红树林。这样四个生意人的招待、应酬、聚会就可以基本固定在这里了,酒吧主要为自己的朋友服务,所以对环境、卫生、服务的要求当然高。但是也不能完全不对外经营养着一大帮人,于是请经理人来打理,除了固定四个老板的需求之外,要求经理人放开手对外经营。 可是开业之初的经营情况就像整个酒吧街一样并不理想,每个月老板都要赔点钱进去。最后只好由老板之一的德哥兼着来做总经理了。德哥虽然以前从未做过酒吧,但是在摸索中前进,现在他已经让酒吧扭亏了,经营所得基本能与成本持平,偶尔还会略有盈余。四个老板都很高兴,因为实现了最初的设想:酒吧自给自足,最好能让四个人的夜生活招待费用也省了!而且,在自己的酒吧里设置了休息间,就算喝醉也不用再担心要醉酒开车了。 记者将这个“中产阶级夜生活方式”推荐给了另外一些朋友,已厌倦了过“应付式”的夜生活的人们都很羡慕。有经济实力和夜生活需求的朋友更表示也要寻找“志同道合”者学习他们的做法。(实习生 蕥嬉/编制) | |||||||||