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夜之魂:用耐心赢得客人的真心(图)

http://www.sina.com.cn 2004年04月13日08:59 金羊网-新快报
  新快报记者洪波/文 郑启文/图

  人物:阿莲

  身份:路点酒吧酒水推广小姐

  年龄:22岁

  身高:1.63米

  籍贯:湖南

  行龄:1年

  阿莲说她自己并不适合当酒水推广,一是她不喜欢喝酒,二是她不擅长与客人交流,但不知为什么,来广州做了整整一年,却没有丝毫想离开的念头。

  阿莲的工作是负责向客人推销酒吧的洋酒、红酒、啤酒,她的薪金是直接与酒水的销量挂钩的。每天晚上8点到凌晨2点,她都必须在灯光、音乐与喧哗声中,与客人们“倾偈”、玩乐。有时候为了销量,她还要和客人们你一杯我一杯地喝酒,一晚下来,在几桌客人之间来回转过几圈后,喝醉酒是在所难免的。“我比较喜欢玩,尤其是在晚上,一年前和朋友来广州,第一次上的酒吧就是路点,朋友说你那么喜欢到酒吧玩,不如就在这里当推广小姐好了。我心想试试也好,没想到一做就是一年。”阿莲对记者说,刚开始做的时候她才发现自己很不习惯与不认识的客人交谈,加上自己又不怎么喜欢喝酒,为此她郁闷了好一段时间。后来她发现许多客人来酒吧玩乐,其实也想找一个人倾诉一下心事或者发泄一下心中的闷气,她于是学会了安静、耐心地倾听客人们的诉说,没想到这样一来,不喜欢喝酒和不擅长交流的她,酒水销量甚至比会喝的小姐更高。
有一次,一名从湖南来广州出差的男子一个人来酒吧玩,她上前销酒的时候发现他心情不是很好,该男子得知她也是湖南人,于是便要了一瓶红酒一边与她喝酒一边向她讲述自己的心事。她耐心地听着,一句话也没说,这名男子讲了一个多小时,终于将心中所有对工作、家庭不满的心事讲了出来,心情一下子开朗起来,那天她和这位客人喝了两瓶红酒,并且成了好朋友,这名男子只要有机会来广州出差,就一定来路点酒吧找她。阿莲偷偷告诉记者,她不喜欢喝酒,但并不代表她不能喝,她最能喝的就是红酒,如果心情好,她一个人喝完三支红酒也没事。“路点酒吧的整体气氛很好,而且来路点酒吧玩的客人以外地白领公务人士居多,他们大都是来广州出差或者旅游的,他们的打扮、举止都很斯文,不像其他的酒吧那么杂乱,这也是我能留在这里的原因之一。”阿莲对记者说,客人们从不会对她们做出过分的举动或者说些过分的话,他们都很有分寸,有些人对她也许有好感,经常会邀请她外出宵夜或出去别的地方玩,但她都会婉言拒绝。“我和男朋友是通过朋友介绍然后在酒吧认识的,他知道我是做推广小姐的,但他从来没有说过我,他对我很好,我也不会做对不起他的事。”阿莲说

  阿莲留着一头披肩长发,身材姣好,皮肤白皙。“我每天晚上都要熬夜,但依然能保持肤色健康,这也许和红酒活血、养颜的功效有关吧。”阿莲笑着说,即使是在接受记者采访时,她也不失时机地推销起来。

  图:阿莲用迷人的微笑招待每一位来宾。 郑启文/摄

  (实习生 蕥嬉/编制)
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