本报讯 明明是卫生部门检测不合格的产品，在市火锅协会发布的公告中，却摇身一变成了“放心火锅底料”。昨天，记者从有关部门了解到，市卫生局卫生监督所已对此作出澄清和声明，并保留通过法律手段解决此事件的权利。
今年2月，市火锅协会开展首届放心火锅底料评选活动，3月初，通过部分媒体对评选结果进行公布。评选出49家企业的50种火锅底料为“放心火锅底料”，而且声称该活动由
市卫生监督所和市火锅协会联合主办。
为此，市卫生监督所在严正声明中称，该所不是此次放心火锅底料评选活动的主办方和联合推出单位，仅受市火锅协会委托，对该协会提供的参加评选的火锅底料进行了抽样检测，并将检测结果反馈该协会。在今年3月5日提供的检测结果中，明明有5家企业的产品检测不合格，但在市火锅协会的公告中，却赫然成了“放心火锅底料”。对此，该所认为，这是一种极不负责的行为。
市火锅协会有关人士昨天接受记者采访时解释说，评选放心火锅底料本来是一种行业自律行为，并得到了有关部门的支持，把市卫生监督所列为主办方，只是“用词不当”。而检测主要是针对石蜡，那5家企业的产品没有石蜡，只是检测发现酸度偏高，由于工作人员失误，列入了“放心火锅底料”公布名单，后来作了纠正。(记者刘斌)
