大家都知道鲍鱼是一种很美味的海鲜，同时它也被称为海洋生物中的“软黄金”。鲍鱼是目前福建莆田沿海主要的海 产养殖品种，养殖规模达到四千万粒。由于鲍鱼苗不耐高温，在莆田的成活率只有40%，眼下，随着气温日益升高，当地的 鲍鱼养殖再次面临难题。

　　今年，鲍鱼养殖户想出了一个新点子，到山东、大连等地租赁海域，让鲍鱼北上度过一个凉爽的夏季。

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　　工人们正忙着给鲍鱼装箱，这次装箱的有两百万粒鲍鱼，预计三天后它们将到达大连。另外，从现在开始，莆田市石 城、东吴海区养殖的一千万粒鲍鱼将陆续运往山东威海，度夏时间从5月中旬开始至10月底。

　　虽然北上度夏增加了养殖成本，但成活率将由40%提升到70%，而且成功度夏的鲍鱼成长周期将缩短3到4个月 ，其中利润相当可观。