本报讯（记者王飞）昨日，记者从市质量技术监督局获悉，新的大豆油、花生油国家标准已于5月1日正式实施，该标准将大豆油、花生油等食用油分为四个等级。这样，市民在购买大豆油等食用油时将一目了然。

　　据了解，大豆油、花生油等食用油的四个质量等级，分别相当于原来的色拉油、高级烹调油、一级油、二级油。将食用油直接分为四个质量等级的最大好处在于，市民在购买食

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用油时，能更直接地了解食用油的质量。据介绍，传统的食用油往往是用色拉油、烹调油等进行标示，但市民在购买的时候，对究竟是色拉油质量好，还是烹调油质量好往往很难分清楚。而现在食用油生产出来后，上市时直接以一至四个等级标示清楚，市民在购买时便一目了然。昨日，记者从市油脂公司等油脂企业了解到，目前他们已开始按照新的国家标准进行食用油生产，近日即可正式入市。（来源：重庆商报）