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茶叶为啥价涨五倍

http://www.sina.com.cn 2004年05月11日09:26 哈尔滨日报

  本报记者

  100元一斤的茶叶转手卖给批发商价格变成了300元到400元一斤;为了追求利润,批发商卖给消费者的价格就变成了600元到700元一斤。茶叶的价格翻着跟头上涨就因为茶叶在销售之前已经穿上了“名茶”的外衣,而“惟名是从”的盲目消费观念又使得“李鬼”有空子可钻,由此一来,茶叶行业的暴利就在流通领域中得以滋生。

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  一位哈尔滨知名茶馆的经营者表示,与南方消费者相比,哈埠消费者对茶叶的名气尤其看重,只要是名茶、名茶铺,品质好坏倒不是太在乎。更何况与南方消费者相比,北方消费者对于品茶的知识欠缺不少,这就给茶商以品质好的一般茶叶冒充名茶销售创造了条件。

  以西湖龙井为例,虽然由于产量小、生态环境变化以及工业发展和汽车尾气的缘故,品质已经下降了不少,但是在哈尔滨,西湖龙井的名号仍然很响亮。很多茶商就以品质相对较好的大佛龙井或者其他茶叶来冒充西湖龙井销售以牟取暴利。据业内一位权威人士介绍,在一家茶庄就曾经亲眼目睹一位茶商正在从标有大佛龙井的茶桶中拿出茶叶,放进西湖龙井包装中的事情。当这位人士询问价格时,茶商指着装着大佛龙井茶叶的西湖龙井盒子说:“这种茶贵,要700多元一斤。”随即又指着大佛龙井的盒子称,“这个便宜,100多元而已。”

  据业内人士介绍,西湖龙井目前产量很少,连西湖龙井著名品牌梅家坞当地的旅游点都很难找到正品的西湖龙井,市场上销售的大都是身穿“西湖龙井”外衣的其他龙井品种或者冒名茶叶。业内人士表示,在这种以冒名茶充名茶的事实中尤以龙井为甚。批发商将好的大佛龙井以100元一斤收购,换上西湖龙井的包装以300元一斤卖给零售商,而零售商也不懂茶,卖给同样不懂茶的消费者手中价格就变成了六七百元一斤,而上品大佛龙井换上西湖龙井包装之后甚至可以卖到3000到4000元左右。

  据了解,茶叶在生产过程中产生暴利的可能性不大,因为收茶者和茶农彼此对茶叶都相当了解。业内人士分析说,由于受气候等原因的影响,每年清明和谷雨之后,龙井才会逐渐进入盛产期。因此清明之前的龙井,由于奇货可居,价格更是高得烫手。一些茶贩子瞄准时间差,从气温较高、茶叶开采期较早的地区大量收购茶青,再制成假冒龙井,以牟取暴利。据介绍,清明前,茶农卖给茶叶贩子的茶青价格每公斤只有五六十元,而加工成龙井茶之后,每公斤的售价至少在1500元以上。


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