我市出台规定 酒店须用“定点肉” | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年05月15日09:52 哈尔滨日报 | |||||||||
本报讯 (本报记者)近日我市出台规定,要求酒店等集体伙食单位必须使用定点屠宰厂屠宰的生猪肉。 过去我市对餐饮行业的用肉没有相应标准,一些餐饮企业为了降低成本,从私屠滥宰的小作坊进货,甚至使用一些病害肉。近日我市作出规定,今后我市的饭店、宾馆、集体伙食单位,以及在我市建成区从事生猪销售、生猪肉制品加工的单位和个人,销售或使用的生
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