本报讯（记者张蕊）近来，几位消费者向记者反映，在我市的一些农贸批发市场里，商贩们都在出售一种经过染色后的花生米，因为这样的花生米看上去有一种新鲜感。记者为此进行了调查。

　　记者首先来到了顾乡的一个农贸批发市场。一进市场就碰上了一家卖花生米的，凑近一看，记者发现摊位上摆着两种不同的花生米，其中一种花生米的颜色比另一种颜色要深，

TCL笔记本X200面世 买同方电脑送千元豪礼 免试入学读在职研究生 热门专业热招！

而且发红。记者询问摊主，为什么花生米的颜色深，是否上了颜色，摊主予以否认。在旁边不远的另一个批发点，花生米的颜色特别不好，摊主说这是原色，没有经过染色。记者发现在这一市场里，红通通的花生米占多数，有的花生皮还略带紫色。

　　记者了解到，现在花生米染色多是使用工业色素，也就是俗称的染料。它是一种化工用品，通常含有钾、磷等大量的有毒有害物质。

　　消费者该如何识别染色花生米呢？据食品专家介绍，染色的花生米外表是紫红色的，剥开外皮后，皮的里边的颜色发黄。没有染色的花生米，它的表皮的里外颜色大致相同。消费者在买花生米过程当中，一定要先剥开看看皮的颜色，千万别误食染色花生米。