硫磺可变成致癌物质 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年05月19日04:42 重庆晚报 | |||||||||
本市查出硫磺竹荪、黄花后,有市民向本报咨询,市面上如此众多的干货中,仅仅是竹荪、黄花用了硫磺熏蒸吗?记者从干货商处得知,用硫磺熏蒸竟是传统的干货保鲜手段。 据介绍,该方法不仅用于竹荪、黄花,还会用在银耳、食用菌等干货产品上。特别对银耳来说,漂出一个雪白的好卖相更重要。
事实上,在对市内的几家硫磺干货加工窝点查处时,质监人员就发现,加工窝点内唯一的机械设备就是一两台包装封口机。厂家们往往只对外地收回的散装干货进行手工遴选、机器封装,随即便销往超市。 记者采访市质检所专家后,又从网上查阅了大量关于二氧化硫的危害:二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激,导致人头昏、腹痛和腹泻,严重还会导致肺气肿。同时,二氧化硫遇水易形成亚硫酸钠,成为一种致癌物质。(杨钰川)网络编辑:孔祥伟 | |||||||||