本报讯今天是中国学生营养日，记者从南京市中小学生卫生保健所的一项调查中发现，如今中小学生的营养不足率在下降，而肥胖率却在上升，中小学生的营养问题已经不再是缺少而是如何解决过剩。
这项调查显示，目前南京市小学生的营养不良率为4.27％，中学生的营养不良率为8.58％。而2002年全国学生体质监测显示，城市学生的营养不良率超过20.39％。由此不难看出
，南京中小学生的营养不良率已经在显著降低。可是在营养不良率降低的同时，中小学生的肥胖却成了一个令人头痛的问题。南京市中小学生卫生保健所在调查中发现，南京市小学生的肥胖率高达11.05％，中学生的肥胖率也达到12.60％，而这个势头还有着逐渐上升的趋势。保健所的徐苹所长介绍说，工作人员通过测试皮褶厚度、计算体脂率发现，南京市小学三、四年级到中学初一、初二的男生相对肥胖，9－12岁儿童体重及体脂的增长大大超过身高、坐高、胸围三项指标的发展，部分11岁男孩的体脂率甚至达到20.7％，超过50－54岁的男性成年人。
南京医科大学营养与食品卫生学李教授告诉记者，中小学生目前的营养问题已经明显是过剩。营养过剩极可能引起免疫功能下降，感冒、咳嗽、肺炎、气管炎等都会随之而来；而如果由营养过剩而引发肥胖，更容易引起性激素紊乱、早熟，这些孩子在成年后心脑血管疾病的发病年限也会比正常人提前10年以上。他提醒说，合理的营养摄入应该是品种多而不是量多，家长们应该尽量控制孩子对甜食、油炸食品、肉类以及洋快餐的摄入量，并让孩子保证一定的体育活动量。（刘金锁小卉）
