本报济南5月20日讯(记者　王东)长春大学日前百余学生发生食物中毒的事件引起了我省卫生部门的高度警惕。今天下午，省卫生厅卫生监督所执法人员对省城部分学校食堂进行突击检查，及时消除了潜在的食物中毒隐患。

　　今天下午4时许，执法人员首先对济南市天桥区一家学校食堂进行检查。一进食堂门，执法人员便看到一名工作人员在用手抓馒头。按规定，取馒头应用夹子等器具，而不应用手

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直接接触食品。接着，执法人员对该食堂凉菜间、调料副食品间及消毒间进行检查，卫生情况尚可，但冷藏柜内存在肉类食品与瓶装水混放问题，容易引起交叉感染。随后，执法人员来到解放路另一家学校食堂，通过对该食堂熟食间和食堂仓库等设施进行检查，在储物柜中发现了5包霉变面条，仓库中一种桶装调味品则未标注生产日期，执法人员现场作出了要求销毁霉变及不合格食品的整改意见(右图)。

　　据执法人员讲，随着天气逐渐变热，又到了食物中毒的高发季节，卫生部门组织了此次突击检查，以便及时消除学校食堂存在的食物中毒隐患。