本报北京消息日前，北京市文物局结束了张营商代遗址考古发掘工作。不久前，文物工作人员在这片遗址中发现了北京迄今为止惟一的夏代墓葬。

　　这次出土的文物种类十分丰富，有陶器、石器、骨器和少量青铜器，大批文物还在整理、拼接中。遗址现场，考古工作人员已对大约1300多平方米的遗址进行了发掘，揭露出许多半地下式的房屋、墓穴、灶台、壁炉等遗迹，距今大约3000至4000年。

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　　发掘中，考古工作者在商代遗址发现有些陶罐的底部有石灰存在。这些盛放食物和水的容器中怎么会有石灰呢？

　　专家表示，商代的人为了弥补饮食中矿物质的不足，维系健康，就把少量石灰泡到水中饮用，这可以说是我国最早的“矿泉水”。这个盛放矿泉水的陶器，就是商代的“矿泉壶”了。

　　除了最早的“矿泉水”，张营遗址的居民在商代就开始使用一种三足的陶器蒸食物，可算做早期的蒸锅。