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英国记者品尝天价煎蛋 最大的感觉:咸!

http://www.sina.com.cn 2004年05月21日08:03 荆楚在线-楚天都市报

  美国纽约帕克·美丽殿大饭店最近推出的1000美元的煎蛋一直无人问津(本报曾予报道),日前,英国《镜报》记者安东尼·哈伍德第一个品尝了这款世界上最昂贵的早餐。

  当天,在安东尼·哈伍德享用这份美味之前,帕克·美丽殿大饭店的诺玛餐厅里专门响起了悦耳的铃声,似乎在宣告一个历史性时刻的到来。随后,整个餐厅都安静下来,安东尼坐到了煎蛋面前,其他顾客马上热烈地鼓起掌来。接着,安东尼开始美滋滋地吃了起来,
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他十分满意地说:“煎蛋上面的鱼子酱堆得高高的,外面裹着一层龙虾,这样的菜在普通的饭店你根本找不到。”他还详细描述了这道菜肴的独特滋味:“当你咬第一口的时候,最大的感觉就是鱼子酱的咸味。当然,通常鱼子酱是100美元一份,现在这一份鱼子酱至少价值900美元。”

  为什么一份煎蛋竟要1000美元呢?饭店经理史蒂文·派普斯表示,这是因为它的配料丰富且价值不菲,其中包括:6个鸡蛋、1汤匙香葱、1.5汤匙的黄油、1整只龙虾肉、5汤匙的奶油以及10盎司的鲟鱼鱼子酱等,另外,煎蛋里还有香菜和鲜奶油做的馅。


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