本报记者 杨明 王静 金淼

　　应停两回现在并一回

　　昨日全市停水一天。在此之前，18日，我市一些大型媒体便发布了停水的通知，请市民及早准备。

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　　其实，这样的全市大停水在我市并不稀奇。据了解，此次全市停水的原因是有关部门要对取水、净水和配水设备进行检修，而类似的检修我市每年都要进行两次，时间都是在春秋两季。这次停水日期定在昨天，是因为电业部门当天要检修净水厂线路，这同样会影响全市的供水，因此，我市供水部门便利用了这个机会，对供水设备进行全面检修，这样全市可以少停一次水。

　　据介绍，此次停水规模可不算小，它涉及了全市92万用水户，停水时间从早7时到晚22时。我市一天的市政设计供水能力为87万吨。而这水可不是说啥时候停就啥时候停，因为部分地区由于管道里、水箱里有存水，可能一直到9时左右才真正停水。

　　年轻一族觉得无所谓

　　由于不是第一次，尽管此次停水涉及全市，但并未在市民生活中引起波澜。特别是一些年轻人，他们对此反应大多比较平静。尽管提前就知道了停水的消息，很多年轻市民并没有像通知所说的那样做储水准备，反正平时也不咋做饭，他们决定用一次性用品和速冻食品来度过这段非常时期。

　　昨日早7时，家住道里区的刘林一家三口起来时，水已经停了，他们用湿巾洗脸、擦手，用饮水机里的水刷了牙，早饭和晚饭吃的都是速冻食品。刘林告诉记者，两天前，她就从报纸上看到了20日全市大停水的通知，但是她根本就没做储水准备。因为家里人口少，只要不洗衣服、不洗澡，一天怎么都能过去。再说，家里有饮水机，喝水是不成问题的，难就难在早晚两顿饭。为了解决这个难题，19日晚，刘林特意跑到超市买了三袋冻馅饼和两袋速冻炸鸡块，一捆方便筷子和两套一次性餐具，在家里的两顿饭靠的全是这些东西。

　　老人储水接满盆和锅

　　与年轻人的“潇洒”不同，对于这个停水通知老年人十分重视。早在一天前，我市大部分居民小区都贴出了“停水通知”后，他们就开始忙活起来，不但在前一天储了足够的生活用水，家里的锅、碗、瓢、盆全都被派上了用场，有的还做了两手准备———再备上份现成食物，以防万一。

　　家住河松小区的李大娘为了准备全家五口人停水当天的生活用水，19日下午，就开始将存放在吊柜上的大洗衣盆、阳台上的大小水桶都翻了出来，趁儿子、媳妇还没下班，和老伴一起接水，不但将六个水盆、水桶，一个水壶全都装满，还整整储了一浴缸的水。昨天一天，不管是洗漱、做饭、冲厕所，一样都没耽误。直到做完晚饭，那一浴缸水还一下没动。儿子特能理解父母的做法，他说：老一辈人人生的大部分时间都生活在物资匮乏的时代，对停水、停电、停气这样的事情都特别敏感，所以，虽然明知道他们准备的这些大多用不上，不过只要能让他们放心，怎么做都行啊。

　　名优食品销售掀高潮

　　马迭尔的面包、华梅的塞克，裕昌、一手店的熏酱，肉联、正阳楼的红肠……这些以往是哈市人馈赠外地亲友的名牌特产，在昨日这一“特殊时期”却构成了一些市民餐桌的主要内容，平均销量达平时2—3倍。

　　一直以零卖为主的马迭尔面包，昨天迎来了“批发日”，大部分面包都是十个十个成组被买走；一直倍受儿童和年轻人欢迎的洋快餐，昨天食客年龄普遍看涨，一对对中年夫妻都边吃边说：味道其次，卫生就行；一直要等到每天16时才开始大量制作面食的面食专柜，昨日午饭后就开始忙起来，上午各种面食的销量就大涨3倍，晚上更可达平时的4倍。

　　据记者调查发现，停水日市民食谱较平时有了很大改变，主食以面包、烧饼、包子等面食为主，副食以各种拌菜配上肉灌制品，有的家庭还专门在饭后来点水果、蔬菜沙拉，总的来说，停水食谱大部分都是买来现成的，中西合璧，西式为主。

　　商家有备经营不耽误

　　停水日里，受影响最大的就是我市的经营场所。为了不影响正常营业，多数经营场所都提前储备了充足的水，因此昨日一天，我市的餐饮业、商业甚至用水量大的洗浴业都没有受到太大的影响。

　　昨日，在河松小区、香安小区等小区，一些中小型洗浴场所居然还能在停水日里照常营业。一位老板告诉记者，水都是前天提前储备下来的，浴池三个储水罐全都用上了，如果客人不太多，支撑一天绝对没问题。

　　而我市一些餐饮业为招揽顾客更是花了大心思，有的把存储的一部分水摆在了大厅里醒目的地方，有的干脆把餐具都换成了一次性用品。道里区一饭店在大厅里摆了四大桶水，之所以这样做是因为饭店经理觉得，停水日里，充足的水就是饭店最好的招牌。饭店就是想让顾客知道，饭店已经存了足够的水，到这吃饭，食品、餐具的卫生有保证。

　　停水促成节水好习惯

　　在洗手都成了难题的停水日里，我市市民的卫生习惯却有了改进，平时不注意的卫生细节、节俭习惯昨日都成了关注的焦点。

　　由于停水的影响，昨日于先生一家的生活与以往有了很大的不同。平日里，淘米、洗菜、洗手的水全都直接倒掉，但昨日，于先生把淘米的水用来浇了花，洗菜、洗手的水都存放到水桶里，先用来擦地，然后再冲厕所。于先生感慨地说：“要是不停水，真就感觉不到水有这么重要。就是明天来水了，我也得省着点使，可不能再像以前那样白白浪费掉了。”

　　在中央商城三楼的洗手间里，由于商城储备了水，顾客的如厕并没有受到影响。中午11时许，一名母亲领着孩子洗手，孩子把水龙头开大后，用手扬水玩。母亲马上将水龙头关小，并对孩子说：“今天停水，有水洗手就挺难得的了，你怎么还浪费呢？”记者发现，停水日里市民们都增强了节约用水意识，在一些储水充足的公共场合，不用工作人员提醒，他们都会主动关小水流，用后立即关闭水龙头，平时任水白白流走的现象在停水日里很少看到。