【南京日报报道】（见习记者许琴）“我准备把我们的厨房装修成敞开式的。我不要一个人钻在厨房里做饭，要让老公和我一起享受做饭的乐趣。”昨天，准备装修新房的丁小姐说。时下，敞开式厨房，正受到越来越多年轻夫妻的喜爱。
丁小姐和她老公都是公司白领，平时生活节奏快，使用厨房的时间不是很多，只有周末和假日的时候才会在家做饭。现在，她想把厨房装修成敞开式的。这种厨房与餐厅、客厅
形成多功能的家庭公共区域，比传统的厨房更加方便、清洁和现代化。丁小姐说：“到时候，我在做饭，老公就在同一个空间看电视或看报刊，还可以跟我说说话。需要他帮忙的时候，就说一声，不会让我觉得一人在干活。做饭应该是一种享受，而不是家务。我觉得，敞开式厨房是一种很人性化的设计。”
记者从南京几家室内装饰公司了解到，目前，在南京装修成敞开式厨房的客户，已不在少数，且多半是一些年轻夫妻。南京塞纳左浔环境艺术有限公司的主案设计师王先生说，现代家装体现的就是一种生活乐趣和浪漫氛围，让现代人更好地提高生活质量。厨房不仅是一个炒菜做饭的地方，还是家人沟通和交流的好地方。敞开式厨房就是将厨房与餐厅或客厅相连一面的非承重墙打掉，少了一面墙，强调了视觉的流动与交融、空间的协调与连接的效果。事实上，这样在主人的心理上也少了一道墙。前几年，因为敞开式厨房是舶来品，中国人的饮食习惯与外国人不同，喜欢煎炸类食物，油烟大，厨房敞开后，污染居室环境，不少人还很难接受这种厨房。但近一年多来，随着人们生活方式和观念的改变，选择敞开式厨房的用户越来越多。
(编辑 草非)
