食品安全办公室昨天公布今年本市食品安全指标

　　本报讯昨天，北京市政府食品安全监督协调办公室公布了今年确保北京食品安全的十大举措，其中包括加强严厉打击滥用食品添加剂和使用非食用原料加工食品的行为，对面粉、果冻、肉及肉制品等食品中的增白剂、防腐剂、色素等进行重点检查；加强畜禽屠宰管理，对已列入政府推荐名单的定点屠宰厂也要进行重新认定和动态管理；加强畜禽产品检疫监

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督工作，建立进京畜禽产品安全技术保证体系；突出儿童食品的专项整治，对未经批准生产儿童食品的加工点要坚决取缔等重大举措。此外，本市还将在年内启动食品卫生监督量化分级管理工作，对食品生产单位进行量化评审分级，设立A、B级企业，并予以挂牌明示。

　　市食品安全办昨天还公布了今年各有关食品安全的部门需完成的指标:蔬菜农药残留总体合格率稳定在90％以上，市场上肉制品“瘦肉精”平均检出率不得高于4％，十大类大中型食品生产企业获生产许可证力争达到98%。1

　　作者：张钦