四川新闻网-成都日报讯
（记者邓晓洪 实习生彭聪伟 张鸣）昨天下午，在某五星级饭店的厨房内，7个来自不同公司的白领丽人在马来西亚大厨Ｋａｍａｌ的指点下，舞动笨拙的双手“唱”起了锅碗瓢盆交响曲。尽管手脚不麻利，但在名师的指点下，她们最终还是做出了色香味俱佳的马来西亚菜———“娘惹”。
都知道成都是个“好吃”的地方，不过，吃惯了川菜的人又寻思着吃外国菜。昨天，某五星级饭店满足了一下白领丽人们想自己学做外国菜的欲望，饭店挑选了7个白领丽人，让来自马来西亚的名厨Ｋａｍａｌ教她们做该国的“娘惹”。或许很多人都没有听说过“娘惹”这个词，记者在翻译的帮助下才知道，“娘惹”实际上是中国人和马来西亚人通婚的后代，男的称为“蓑蓑”，女的称为“娘惹”，娘惹秉承了中国人男主外女主内的传统，出嫁前就是一个烹饪能手，她们平常做的菜就叫“娘惹”。
7个白领丽人要做的第一道菜叫“娘惹沙拉”，Ｋａｍａｌ边示范边介绍，先将胡萝卜、黄瓜、四季豆、蒜等用油炒，到一定火候时加上咖喱粉、酸梅汁、咖喱叶、酸辣酱等，再煮一煮就好了。看似简单的菜却令7个美眉忙坏了手脚。要不是油倒多了，就是调味品放早了。Ｋａｍａｌ不得不在灶台前奔波，给这个指点帮那个加料，而翻译紧跟其后翻译着，现场既紧张又热闹。在名厨的指点下，美眉们最终还是完成了菜品制作，红、黄、绿五色菜品摆在盘子里，还真让人流口水，“Ｇｏｏｄ，ｇｏｏｄ！”Ｋａｍａｌ伸出大拇指一个劲地夸道。
随后，7个白领丽人又学会了做“马来咖喱鸡”和“娘惹椰奶红豆甜品”，一个叫刘露梅的白领兴奋地说：“我可以在家中招待朋友吃外国菜了，但不知道他们吃不吃得惯马来‘娘惹’的酸辣味！”
