本报讯 （李劲松 记者刘述波）今后，销售熟食必须备有“两罩一套”即“玻璃罩、口罩和手套”，不具备条件的业者将会被依法取缔，这是记者昨天从省食品安全宣传周活动开幕式上获悉的。这次在全省范围进行的食品安全专项整治工作中，粮油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等7大类食品及相应的产品包装和销售方式，将被列为重点整治对象。

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　　据省食品药品监督管理局食品安全监查处处长薛伟介绍，今年，我省将继续实施食品放心工程，全面开展食品安全专项整治工作，突出治理食品污染源头；严厉打击制假、售假、以次充好的违法犯罪活动；重点抓好粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等品种的质量。以整顿和规范熟肉食品生产经营为突破口，集中开展对不合格熟肉食品的专项整治；以打击假劣婴幼儿奶粉为突破口，集中开展假劣奶粉的专项整治。

　　此外，在这次食品安全专项整治中，省政府还将曝光一些制售假劣食品的典型案例，以建立有害超标食品和违规生产、经营者市场退出机制，进一步保证上市销售食品的卫生质量。